Готовится на сливках, подаётся со свежими
овощами, хлебом, сливочным маслом и сыром чеддер, 370 гр.

Готовится на классическом или альтернативном молоке с добавлением персика или банана и микса семян, 300 гр.

Необычный баланс вкуса пшенной каши и бекона в сливочном соусе., 410 гр.

С добавлением сыра маскарпоне. Подаются на выбор: с солёной карамелью или вишнёвым вареньем, 350 гр.

Глазунья из двух яиц с куриными колбасками, фасолью, дижонской горчицей и миксом свежих овощей., 410 гр.

Яйца, запечённые в cоyce из томатов, печеного перца и лука с ароматной зеленью, 520 гр.

Жареный зерновой хлеб с нежным куриным филе, помидором, обжаренным беконом, пармезаном и соусом цезарь, 260 гр.

Восхитительный баланс текстуры, вкуса и пользы., 250 гр.

Гармоничное сочетание хрустящих драников и нежной сёмги, 300 гр.

Нежное сочетание хрустящей чиабатты, яйца-пашот, бархатистого голландского соуса и начинки на выбор, 310 гр.

С БЕКОНОМ: 310 гр. 490 ₽
С СЁМГОЙ: 310 гр. 590 ₽
С КРЕВЕТКОЙ: 310 гр. 590 ₽

Русские блинчики с начинкой из курицы и грибов, подаются с зеленым укропной сметаной, 250 гр.

Любимьій русский суп подается с бородинским хлебом, горчицей, салом и зелёным лучком, 465 гр.

Сливочный суп-пюре на основе шампиньонов и картофеля, 350 гр.

Нежный кремовый суп, приготовленный на основе сливок, с кусочками сёмги и отварным картофелем, 350 гр.

Подаётся с отварным яйцом, 350 гр.

Пряный томатный суп с томлёной говядиной и картофелем, 350 гр.

Микс томатов черри, огурца, картофеля айдахо и лучка под соусом "тар-тар", 290 гр.

Яркое сочетание говядины и грибов шиитаке в соевом соусе, с маринованными черри под азиатской заправкой, 200 гр.

Классический салат на основе свежих овощей под греческой заправкой, 220 гр.

Сбалансированный вкус запеченной говядины, картофеля айдахо, помидоров черри и маринованного лучка под медово-горчичным соусом, 250 гр.

Легкий салат с хрустящими креветками, яйцом-пашот, маринованными цукини и зеленым горошком под имбирной заправкой., 240 гр.

Микс авокадо, огурца и тигровых креветок с имбирно-оливковой заправкой, 220 гр.

Сытный салат с обжаренным беконом, дополняет куриная грудка, маринованный огурец, томаты черри и фирменная заправка, 220 гр.

Баланс и польза вкуса под лимонно-оливковым соусом., 290 гр.

Классический салат из обжаренной куриной грудки, сочных черри с хрустящими сухариками под соусом «Цезарь», 200 гр.

Классический салат из слабосолёной сёмги, сочных черри с хрустящими сухариками под соусом «Цезарь», 200 гр.

Баланс вкуса: куриная грудка, булryp, черри, морковь по-корейски, перец болгарский, отварное яйцо под соусом спайси, 290 гр.

Идеальное сочетание к вину/пиву или горячительным напиткам, 170 гр.

Камамбер, пармезан, мясные сырокопчёные слайсы, оливки, фуэт, начос, орехи, мёд., 270 гр.

с соусом свит чили и маринованными черри, 250 гр.

Филе сёмги малой соли, омуля и масляной рыбы, соус песто из черемши, маринованный лучок, хлеб., 310 гр.

Маринованные корнишоны, черри, патиссоны, перчик чили, квашеная капустка — отличная закуска., 260 гр.

Закуска вне времени., 260 гр.

из бородинского хлеба с сырным соусом, 160 гр.

Паста тальятелле с кусочками обжаренной сёмги в соусе из свежего шпината, 330 гр.

Паста тальятелле с говяжьим фаршем в томатном соусе, 270 гр.

Паста тальятелле с кусочками куриной грудки су-вид и вешенками в сливочном соусе, 340 гр.

Паста тальятелле с обжаренными креветками, помидорами черри в сливочном соусе, 320 гр.

Паста тальятелле с обжаренными ломтиками бекона в нежном сливочном соусе, 270 гр.

Куриная грудка, приготовленная на гриле. Подаётся с картофелем айдахо и сырным соусом, 430 гр.

Куриная грудка, приготовленная на гриле, подается с рисом,
«весенним» салатом и соусом свит-чили, 460 гр.

Нежные кусочки говядины, обжаренные в сметане. Подаются с пюре, картофелем пай и хрустящими корнишонами., 300 гр.

Обжаренный рис с яйцом и креветками под тайской заправкой, подается с лаймом, 420 гр.

Антрекот, приготовленный на гриле с овощами и соусом свит-чили, 500 гр.

Мясо кальмара, приготовленное на гриле с овощами, подаётся на подушке из риса с соусом свит-чили, 400 гр.

Подается со спаржей,салатом, маринованным цукини и соусом «Голландез»., 360 гр.

Домашняя куриная котлета, сыр, томаты и coyc. Подаётся с картофелем фри., 510 гр.

Жареная свинина с картофелем и овощами, 350 гр.

Бифштекс из мраморной говядины с обжаренными грибами и беконом, подаётся с сырно-сливочным соусом и картофельным пюре, 350 гр.

Классическая пицца, в которой нет ничего лишнего: пряные колбаски пепперони с лёгкой перчинкой, сыр моцарелла со сливочным вкусом и нежный томатный соус, 700 гр.

Куриное филе и шампиньоны в сочетании с соусом барбекю, моцареллой и чесноком. Эта пицца просто тает во рту! 700 гр.

Мясная начинка из ярких колбасок салями с лёгкой перчинкой, нежной ветчины и сочного бекона. Дополнением к мясу выступает сливочный вкус сыра моцарелла, 700 гр.

Классическая неаполитанская пицца: пышное тесто с хрустящей корочкой, томатное пюре, пряный базилик и тягучая моцарелла, 700 гр.

Старинное русское первое блюдо. Нежное сочетание рыбы двух видов, а также картофеля, моркови и лука с различными приправами, 370 мл.

Традиционное блюдо из тертого картофеля, подается с "весенним" салатом, 300 гр.

Популярное блюдо местной кухни, ручной лепки с начинкой из оленины, 350 мл.

Сочная котлета из мраморной говядины с плавленным сыром, маринованными огурчиками и соусом песто из Сибирской черемши. Подаётся с картофелем фри., 470 гр.

Вкуснейший деликатес из кусочков рыбного филе с добавлением растительного масла, соли и черного молотого перца. Аналог всем известных карпаччо и севиче, 150 гр.

Картофель обжарен на сливочном масле с укропом, подается с «весенним» салатом и омулем малой соли., 390 гр.

Таёжная брусника с ароматным мёдом и калёными кедровыми орешками, 150 гр.

Невероятно воздушный торт, сочетающий в себе благородный аромат черёмухи и нежнейший сметанный крем, 125 гр.

Ягодная настойка, вермут, основа на выбор: ДЖИН / БУРБОН / ВОДКА, 100 мл.

На выбор: СМОРОДИНА / РЯБИНА / ВИШНЯ / КУРАГА, 40 мл.

У него много имен. Шаманский чай, бурятский женьшень, «белое крыло», душистый багульник, рододендрон Адамса и так далее. В Сибири, Монголии и Тибете о его воздействии на организм ходят легенды: тибетские мудрецы утверждают, что отвар саган-дайля продлевает жизнь, а в Бурятии этот чай традиционно пьют шаманы. 450/900 мл.

Домашние медовые коржи со сметанным кремом и облепиховой прослойкой.

Морковные коржи со сметанным кремом и миндальными лепестками.

Воздушная меренга на выбор: малина/манго-маракуя. Украшен лепестками миндаля.

Торт из слоёного теста с заварным кремом и брусникой.

Нежнейший мусс со вкусом кокоса и начинкой манго-маракуйя.

ФИСТАШКОВЫЙ/АРАХИСОВЫЙ/ВАНИЛЬНЫЙ
Лёгкое пирожное из заварного теста.

Домашняя трубочка с варёной сгущенкой, как в детстве.

Классически й вариант нежного чизкейка, украшен манговым слоем

Нежнейший торт из сгущенного молока, крема пломбир и малинового конфи.

Нежный торт из медовых коржей пропитанный сметанным кремом, украшен калёными кедровыми орешками.

Подаётся с лепестками миндаля и мороженым.