Готовится на классическом или альтернативном молоке с добавлением персика или банана и микса семян, 300 гр.

С добавлением сыра маскарпоне. Подаются на выбор: с солёной карамелью или вишнёвым вареньем, 170 гр.

Восхитительный баланс текстуры и вкуса, 250 гр.

Комплексный сбалансированный завтрак на основе двух яиц с добавлением взбитого масла и начинки на выбор, 210 гр.

С БЕКОНОМ, 50 гр.
С СЁМГОЙ, 40 гр.
С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ, 100 гр.
С КРЕВЕТКАМИ, 60 гр.

Нежное сочетание хрустящей чиабатты, яйца-пашот, бархатистого голландского соуса и начинки на выбор, 240 гр.

С БЕКОНОМ, 50 гр.
С СЁМГОЙ, 40 гр.
С КРЕВЕТКОЙ, 65 гр

Гармоничное сочетание хрустящих драников и нежной сёмги, 300 гр.

Подаётся с отварным яйцом, 350 гр.

Пряный томатный суп с томлёной говядиной и картофелем, 350 гр.

Нежный кремовый суп, приготовленный на основе сливок, с кусочками сёмги и отварным картофелем, 350 гр.

Сливочный суп-пюре на основе шампиньонов и картофеля, 350 гр.

Яркое сочетание говядины и грибов шиитаке в соевом соусе, с маринованными черри под азиатской заправкой, 180 гр.

Сытный салат с обжаренным беконом, дополняет куриная грудка, маринованый огруец, томаты черри и фирменная заправка, 220 гр.

Лёгкий салат с хрустящими креветками, яйцом-пашот, мариноваными цукини, и зелёным горошком под имбирной заправкой, 240 гр.

Классический салат на основе свежих овощей под греческой заправкой, 220 гр.

Классический салат из обжаренной куриной грудки, сочных черри с хрустящими сухариками под соусом «Цезарь», 200 гр.

Классический салат из слабосолёной сёмги, сочных черри с хрустящими сухариками под соусом «Цезарь», 190 гр.

Микс авокадо, огурца и тигровых креветок с имбирно-оливковой заправкой, 200 гр.

Один из самых известных мягких сыров с благородной белой плесенью на корочке, подаётся с чиабаттой, 250 гр.

Идеальное сочетание малосольной сёмги и огурца на хрустящей чиабатте с соусом песто и творожным сыром, 170 гр.

Сочная говядина на хрустящей чиабатте с нежным соусом из тунца и пикантной ноткой зернистой горчицы, 150 гр.

с соусом свит чили и маринованными черри, 240 гр.

Холодная закуска из филе сёмги. Подаётся с хрустящей чиабаттой, маринованным красным луком и долькой лимона, 140 гр.

Паста тальятелле с говяжьим фаршем в томатном соусе, 260 гр.

Паста тальятелле с кусочками куриной грудки су-вид и вешенками в сливочном соусе, 340 гр.

Паста тальятелле с кусочками обжаренной сёмги в соусе из свежего шпината, 330 гр.

Паста тальятелле с обжаренными ломтиками бекона в нежном сливочном соусе, 250 гр.

Паста тальятелле с обжаренными креветками, помидорами черри в сливочном соусе, 300 гр.

Бифштекс из мраморной говядины с обжаренными грибами и беконом, подаётся с сырно-сливочным соусом и картофельным пюре, 350 гр.

Антрекот, приготовленный на гриле с овощами и соусом Аджика, 330 гр.

Куриная грудка, приготовленная на гриле с овощами, подаётся с веточкой розмарина, 260 гр.

Мясо кальмара, приготовленное на гриле с овощами, подаётся с соусом тар-тар, 280 гр.

Жареная свинина с картофелем и овощами, 350 гр.

Классическая пицца, в которой нет ничего лишнего: пряные колбаски пепперони с лёгкой перчинкой, сыр моцарелла со сливочным вкусом и нежный томатный соус, 700 гр.

Куриное филе и шампиньоны в сочетании с соусом барбекю, моцареллой и чесноком. Эта пицца просто тает во рту! 700 гр.

Мясная начинка из ярких колбасок салями с лёгкой перчинкой, нежной ветчины и сочного бекона. Дополнением к мясу выступает сливочный вкус сыра моцарелла, 700 гр.

Классическая неаполитанская пицца: пышное тесто с хрустящей корочкой, томатное пюре, пряный базилик и тягучая моцарелла, 700 гр.

Старинное русское первое блюдо. Нежное сочетание рыбы двух видов, а также картофеля, моркови и лука с различными приправами, 370 мл.

Популярное блюдо местной кухни, ручной лепки с начинкой из оленины, 350 мл.

Брутальное и сытное блюдо. Сочетание сочной говядины, хрустящего драника
и зелёного песто, 250 гр.

Вкуснейший деликатес из кусочков рыбного филе с добавлением растительного масла, соли и черного молотого перца. Аналог всем известных карпаччо и севиче, 150 гр.

Ароматное блюдо с сочетанием молодого картофеля и нежной рыбы. Подаётся
с соусом песто, 250 гр.

Традиционное блюдо из тёртого картофеля, подаеется со сметаной
260 гр.

С ДОБАВЛЕНИЕМ ОМУЛЯ МАЛОЙ СОЛИ 50 гр.

Невероятно воздушный торт, сочетающий в себе благородный аромат черёмухи
и нежнейший сметанный крем, 125 гр.

Таёжная брусника с ароматным мёдом и калёными кедровыми орешками, 125 гр.

Ягодная настойка, вермут, основа на выбор: ДЖИН / БУРБОН / ВОДКА, 100 мл.

На выбор: СМОРОДИНА / РЯБИНА / ВИШНЯ / КУРАГА, 40 мл.

У него много имен. Шаманский чай, бурятский женьшень, «белое крыло», душистый багульник, рододендрон Адамса и так далее. В Сибири, Монголии и Тибете о его воздействии на организм ходят легенды: тибетские мудрецы утверждают, что отвар саган-дайля продлевает жизнь, а в Бурятии этот чай традиционно пьют шаманы. 450/900 мл.

Воздушная меренга с малиновым вареньем и лепестками миндаля.

Медовые коржи со сметанным кремом и облепиховой прослойкой.

Подаётся с шоколадным топпингом, лепестками миндаля и мороженым.

Морковные коржи со сметанным кремом и миндальными лепестками.

Торт из слоёного теста с заварным кремом и брусникой.

Классический вариант чизкейка с манговой прослойкой.

ФИСТАШКОВЫЙ/АРАХИСОВЫЙ/ВАНИЛЬНЫЙ
Лёгкое пирожное из заварного теста.