Картофельная вафля с семгой на творожно-сливочной подушке с яйцом пашот и свежими овощами под греческой заправкой. 295 гр.

Глазунья из двух яиц с куриными колбасками, фасолью, дижонской горчицей и миксом свежих овощей. 410 гр

Готовится на классическом или альтернативном молоке с добавлением персика или банана и микса семян, 300 гр.

С добавлением сыра маскарпоне. Подаются на выбор: с солёной карамелью или вишнёвым вареньем, 350 гр.

Необычный баланс вкуса пшенной каши и бекона в сливочном соусе., 410 гр.

Нежные яйца с креветками, творожный сыр и поджаренный цельнозерновой хлеб. Дополнено свежим салатом с греческой заправкой. 370 гр.

Яйца, запечённые в cоyce из томатов, печеного перца и лука с ароматной зеленью, 520 гр.

Восхитительный баланс текстуры, вкуса и пользы., 250 гр.

Гармоничное сочетание хрустящих драников и нежной сёмги, 300 гр.

Нежное сочетание хрустящей чиабатты, яйца-пашот, бархатистого голландского соуса и начинки на выбор, 310 гр.

С БЕКОНОМ: 310 гр. 530 ₽
С СЁМГОЙ: 310 гр. 630 ₽
С КРЕВЕТКОЙ: 310 гр. 630 ₽

Русские блинчики с начинкой из курицы и грибов, подаются с зеленым укропной сметаной, 250 гр.

Готовится на сливках, подается со свежими овощами, хлебом, сливочным маслом и сыром чеддер. 370 гр.

Картофельная вафля с рваной говядиной в соусе демигляс, яйцом пашот и свежими овощами под греческой заправкой. 295 гр.

Нежный бархатистый суп из сладкой тыквы со сливками и сочными обжаренными креветками. 350 гр.

Любимьій русский суп подается с бородинским хлебом, горчицей, салом и зелёным лучком, 465 гр.

Наваристый суп на говяжьем бульоне с копчеными свиными ребрышками, охотничьими колбасками. Подается со сметаной. 350 гр.

Сливочный суп-пюре на основе шампиньонов и картофеля, 350 гр.

Подаётся с отварным яйцом, 350 гр.

Нежный кремовый суп, приготовленный на основе сливок, с кусочками сёмги и отварным картофелем, 350 гр.

Пряный томатный суп с томлёной говядиной и картофелем, 350 гр.

Холодная закуска из кремовой бурраты, запеченного желтого перца, спелых помидоров и ароматного зеленого масла. 210 гр.

Деликатный салат с говяжьим языком: свежая пекинская капуста, огурец юдзу, сочный говяжий язык, черри и хрустящие кедровые орехи в обрамлении насыщенного соуса. 220 гр.

Яркое сочетание говядины и грибов шиитаке в соевом соусе, с маринованными черри под азиатской заправкой, 200 гр.

Классический салат на основе свежих овощей под греческой заправкой, 220 гр.

Сбалансированный вкус запеченной говядины, картофеля айдахо, помидоров черри и маринованного лучка под медово-горчичным соусом, 250 гр.

Легкий салат с хрустящими креветками, яйцом-пашот, маринованными цукини и зеленым горошком под имбирной заправкой., 240 гр.

Нежные кусочки семги на подушке из воздушного риса, дополненные хрустящими бобами эдамаме, авокадо, свежим огурцом ,сочными томатами черри, морковью по-корейски и пикантным салатом чука. 300 гр.

Сытный салат с обжаренным беконом, дополняет куриная грудка, маринованный огурец, томаты черри и фирменная заправка, 220 гр.

Микс авокадо, огурца и тигровых креветок с имбирно-оливковой заправкой, 220 гр.

Баланс и польза вкуса под лимонно-оливковым соусом., 290 гр.

Классический салат из обжаренной куриной грудки, сочных черри с хрустящими сухариками под соусом «Цезарь», 200 гр.

Классический салат из слабосолёной сёмги, сочных черри с хрустящими сухариками под соусом «Цезарь», 200 гр.

Баланс вкуса: куриная грудка, булryp, черри, морковь по-корейски, перец болгарский, отварное яйцо под соусом спайси, 290 гр.

Идеальное сочетание к вину/пиву или горячительным напиткам, 170 гр.

Хрустящая чиабатта, нежный творожно-сливочный сыр, ароматный ротбиф, сладковатый запеченный желтый перец. 150 гр.

Жареный цельнозерновой хлеб с нежным куриным филе, помидором, обжаренным беконом, пармезаном, соусом цезарь и сырный. 260 гр.

с соусом свит чили и маринованными черри, 250 гр.

Паста тальятелле с кусочками обжаренной сёмги в соусе из свежего шпината, 330 гр.

Паста тальятелле с говяжьим фаршем в томатном соусе, 270 гр.

Паста тальятелле с кусочками куриной грудки су-вид и вешенками в сливочном соусе, 340 гр.

Паста тальятелле с обжаренными креветками, помидорами черри в сливочном соусе, 320 гр.

Паста тальятелле с обжаренными ломтиками бекона в нежном сливочном соусе, 270 гр.

Мягкие и сытные говяжьи щечки, томленые в классическом соусе демигляс. Дополнены картофельным пюре и желтым запеченным перцем. 400 гр.

Куриная грудка, приготовленная на гриле. Подаётся с картофелем айдахо и соусом свит чили. 430 гр.

Хрустящая булочка с кунжутом, сочная рваная говядина, творожно-сливочный соус, пекинская капуста, томаты черри, маринованный огурец и насыщенный соус демигляс. 350 гр.

Куриная грудка, приготовленная на гриле, подается с рисом,
«весенним» салатом и сырным соусом. 460 гр.

Нежные кусочки говядины, обжаренные в сметане. Подаются с пюре, картофелем пай и хрустящими корнишонами., 300 гр.

Обжаренный рис с яйцом и креветками под тайской заправкой, подается с лаймом, 420 гр.

Антрекот, приготовленный на гриле с овощами и соусом свит-чили, 500 гр.

Подается с миксом салата. 340 гр.

Мясо кальмара, приготовленное на гриле. Подаётся на подушке из риса с соусом свит-чили и запеченным желтым перцем, сладким томатом и нежным бланшированным брокколи. 400 гр.

Нежные биточки из фарша индейки в золотистой панировке. Подаются с картофельным пюре, бланшированным брокколи и зеленым горошком. 350 гр.

Жареная свинина с картофелем и овощами, 350 гр.

Бифштекс из мраморной говядины с обжаренными грибами и беконом, подаётся с сырно-сливочным соусом и картофельным пюре, 350 гр.

Лапша вок с яркими овощами, изысканными специями. Подаются на выбор с обжаренными креветками или курочкой. 400-470 гр.

Классическая пицца, в которой нет ничего лишнего: пряные колбаски пепперони с лёгкой перчинкой, сыр моцарелла со сливочным вкусом и нежный томатный соус, 700 гр.

Куриное филе и шампиньоны в сочетании с соусом барбекю, моцареллой и чесноком. Эта пицца просто тает во рту! 700 гр.

Мясная начинка из ярких колбасок салями с лёгкой перчинкой, нежной ветчины и сочного бекона. Дополнением к мясу выступает сливочный вкус сыра моцарелла, 700 гр.

Классическая неаполитанская пицца: пышное тесто с хрустящей корочкой, томатное пюре, пряный базилик и тягучая моцарелла, 700 гр.

Старинное русское первое блюдо. Нежное сочетание рыбы двух видов, а также картофеля, моркови и лука с различными приправами, 370 мл.

Традиционное блюдо из тертого картофеля, подается с "весенним" салатом, 300 гр.

Популярное блюдо местной кухни, ручной лепки с начинкой из оленины, 350 мл.

Сочная котлета из мраморной говядины с плавленным сыром, маринованными огурчиками и соусом песто из Сибирской черемши. Подаётся с картофелем фри., 470 гр.

Вкуснейший деликатес из кусочков рыбного филе с добавлением растительного масла, соли и черного молотого перца. Аналог всем известных карпаччо и севиче, 150 гр.

Картофель обжарен на сливочном масле с укропом, подается с «весенним» салатом и омулем малой соли., 390 гр.

Таёжная брусника с ароматным мёдом и калёными кедровыми орешками, 150 гр.

Невероятно воздушный торт, сочетающий в себе благородный аромат черёмухи и нежнейший сметанный крем, 125 гр.

Ягодная настойка, вермут, основа на выбор: ДЖИН / БУРБОН / ВОДКА, 100 мл.

На выбор: СМОРОДИНА / РЯБИНА / ВИШНЯ / КУРАГА, 40 мл.

У него много имен. Шаманский чай, бурятский женьшень, «белое крыло», душистый багульник, рододендрон Адамса и так далее. В Сибири, Монголии и Тибете о его воздействии на организм ходят легенды: тибетские мудрецы утверждают, что отвар саган-дайля продлевает жизнь, а в Бурятии этот чай традиционно пьют шаманы. 450/900 мл.

Нежный десерт на осонве сливочного сыра с карамельной корочкой. По желанию гостя подается с соусом из фисташковой пасты. 150 гр.

Домашние медовые коржи со сметанным кремом и облепиховой прослойкой. 85 гр.

Воздушная меренга на выбор: малина/манго-маракуя. Украшен лепестками миндаля. 110 гр.

Морковные коржи со сметанным кремом и миндальными лепестками. 140 гр.

Торт из слоёного теста с заварным кремом и брусникой. 100 гр.

ФИСТАШКОВЫЙ/АРАХИСОВЫЙ/ВАНИЛЬНЫЙ
Лёгкое пирожное из заварного теста. 70 гр.

Домашняя трубочка с варёной сгущенкой, как в детстве. 100 гр.

Классический вариант нежного чизкейка, украшен манговым слоем. 120 гр.

Нежнейший торт из сгущенного молока, крема пломбир и малинового конфи. 140 гр.

Нежный торт из медовых коржей пропитанный сметанным кремом, украшен калёными кедровыми орешками. 175 гр.

Подаётся с лепестками миндаля и мороженым. 160 гр.